Необходимые продукты:
• мидии (живые) – 1,2 килограмма;
• помидоры крупного размера (спелые) – 6 штук;
• вино белое – 200 миллилитров;
• черный перец;
• перец чили красного цвета – 1 небольшой стручок;
• соль;
• чеснок – 2 средних дольки;
• корень имбиря – длина 2 сантиметра;
• масло оливковое;
• пармезан (в натертом виде) – 40 граммов.
Читать дальше