Как появился чизкейк?

Можно с уверенностью сказать, что каждый сладкоежка, который хоть однажды пробовал чизкейк, остался довольным его непревзойденно нежным вкусом и пополнил ряды поклонников этого десерта. Сегодня это произведение кулинарного искусства существует в большом разнообразии, его готовят со всевозможными начинками и мастерски украшают. Однако появились чизкейки очень давно, еще в древние времена кондитеры готовили вкуснейшее лакомство, которое стало основой для современного чизкейка.

Сырный пирог, который был любим древними греками, можно по праву назвать отцом чизкейка, который мы знаем сейчас. Его готовили для угощения участников Олимпийских игр и часто подавали на больших мероприятиях. С Древней Греции слава о чизкейке достигла Рима. Юлий Цезарь после первой дегустации сырного пирога стал его ярым поклонником, после чего лакомство стали готовить во многих домах, так как вкусы Цезаря были чтимы и уважаемы.

По прошествии лет о вкусном сырном десерте узнали в Америке. И именно благодаря кулинарам этой страны десерт стал знаменит на весь мир. Классический американский чизкейк готовится без каких-либо начинок с применением сливочного сыра, яиц, сливок и сахара.

Особенности современного чизкейка

Чизкейк, в том виде, в котором известен в нынешнее время, представляет собой десерт, содержащий в основе сыр, от творожной запеканки до сырного суфле. В его состав входят такие неизменные компоненты, как мука, яйца, сахар и сливочный сыр. Именно последний ингредиент является неизменным для создания чизкейка. Как правило, используется сливочный сыр Филадельфия, Альметте, Маскарпоне, Буко. Современные чизкейки готовят с разнообразными начинками, с добавлением свежих фруктов, шоколада, печенья, глазури. Вариантов много, а вкус десерта зависит не только от соблюдения технологии, но и от мастерства и таланта кондитера, который знает все тонкости его приготовления.

Если вы хотите отведать вкуснейшие чизкейки, обращайтесь в интернет магазин для сладкоежек «Cheesecake». Здесь для вас приготовят лучшие десерты на заказ, которые поразят своим вкусовыми качествами и красивым оформлением. Кондитерская мастерская «Cheesecake» — это:

• Большое разнообразие сладких изделий невероятного вкуса и красоты (чизкейки и мини-чизкейки, торты, детские и корпоративные торты)
• Использование натуральных свежих ингредиентов без применения красителей и пищевых добавок
• Доступные расценки

Кондитеры «Cheesecake» приготовят для вас изысканные шедевры кулинарного искусства для любого события!