1. Молодой картофель по-венгерски

1 кг картофеля очистить, слегка обжарить вместе с 1 луковицей. Посы­пать молотым красным перцем (1 ч.ложка), посолить, залить небольшим коли­чеством воды и варить до мягкости. Если осталась жидкость, ее слить. В кар­тофель положить порезанные вареные яйца — 3 шт., посыпать зеленью укропа и залить 200 г сметаны. Слегка прогреть, подать.

Читать дальше

Жара и засуха в этом году настигли нас непривычно рано. Еще только май, а погода стоит вполне июльская. И как в разгар лета, растения требуют воды. Обычно весной у нас дожди — не редкость, да и ночи холодные, с росами, поэтому о поливах задумываться приходится намного позже.

Читать дальше

Очень полезное, яркое, красочное и несомненно вкусное летнее блюдо, приготовленное из различных овощей! Советую попробовать всем этот аппетитный и богатый витаминами рецепт!

Вам потребуется:

— луковица репчатая;
— один кабачок;
— три спелых помидора;
— одна морковь;
— четыре картофелины;
— щепотка соли;
— один зеленый перчик;
— две дольки чеснока;

Читать дальше

Ингредиенты:
Говядина — 200 г,
картофель — 5-7 шт.,
луковицы — 2 шт.,
мука и сливочное масло — по 2 ст. л.,
масло растительное — 1 ст. л.,
соль.

Читать дальше