Необходимые продукты:

• мидии (живые) – 1,2 килограмма;
• помидоры крупного размера (спелые) – 6 штук;
• вино белое – 200 миллилитров;
• черный перец;
• перец чили красного цвета – 1 небольшой стручок;
• соль;
• чеснок – 2 средних дольки;
• корень имбиря – длина 2 сантиметра;
• масло оливковое;
• пармезан (в натертом виде) – 40 граммов.

Читать дальше

Ингредиенты:

— 300 грамм мороженных, очищенных мидий
— один небольшой ананасик
— 1 красненькая паприка
— три яичка сваренных вкрутую
— грамм 150 сыра гауда
— одна горсть ядер грецких орешков

Для заправки
— сок ананасовый с мякотью — 4-5 стол. лож.
— 1 стол. ложечка горчицы
— соль
— 3 стол. л. масла (оливкового)
— молотый перчик
— 2 стол. л. белого уксуса (бальзамического)

Читать дальше