Ингредиенты:
-500 г постного говяжьего фарша;
-1 зубчик чеснока, измельченный;
-1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки;
-1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию);
-соль и перец по вкусу;
-1 яйцо;
-зелень рубленой петрушки для украшения.
Читать дальше