Новогодний "Салат из сырой тыквы с морковью и яблоком"

Ингредиенты:
~ Тыква — 100-150 г;
~ Морковь — 2 шт;
~ Яблоко — 2 шт;
~ Орехи грецкие (по вкусу) — 1 горсть;
~ Изюм — 1 горсть;
~ Мед;
~ Масло оливковое;
~ Сметана.

Приготовление:
Сырую тыкву натереть на мелкой тeрке, добавить тeртую морковь и яблоко, нарезанное мелкой соломкой, изюм и тертые орехи.
Заправить мeдом.
По желанию вместо мeда можно заправить сладкой сметаной или оливковым маслом (тогда без изюма).