Ингредиенты:

-200 — 250 г — соленых крекеров,
-1 банка — любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
-пучок зеленого лука (можно с красным луком ),
-4 — вареных яйца,
-150 г — твердого сыра,
-1 зуб. — чеснока,
-майонез.

Читать дальше

Ингредиенты:

200 гр спагетти;

1 ст.л.оливкового масла;

100 гр бекона;

Читать дальше

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

Читать дальше

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

Читать дальше

Как известно, на Востоке считают – у каждого года есть животное-покровитель. Грядущий 2013 год по Китайскому календарю – год строптивой и требовательной Черной Водяной Змеи. И чтобы не расстраивать ее, придется заранее подумать, как отметить самую главную ночь в году – здесь важны любые детали.

Читать дальше

Новый год – долгожданный праздник, который любим нами из детства. Ароматы мандаринки, яркие огоньки на нарядной елке и прочая праздничная суета будоражит нас и радует одновременно. На кануне праздничных дней перед нами становится целый ряд вопросов: как подготовится к празднику, чтобы все прошло весело и организовано, кого пригласить или может отправиться в гости, что приготовить и одеть?

Читать дальше

По китайскому календарю Змея является символом 2013 года. Змея хоть и холоднокровное существо, но любит покушать. Змея, как правило долго и терпеливо выбирает себе «ужин», поэтому по китайским традициям отнеситесь именно к этому новому 2013 году особенно аккуратно. Все должно быть продумано и подобрано так, чтобы обидеть повелительницу года.

Вся еда должно быть максимально свежей и качественной, а так же аппетитно и красиво выглядеть. Для этого нужно не только исключить всевозможные полуфабрикаты, но и достойно украсит ту еду, которая будет на новогоднем столе.

Украшаем салатики

Для декоративного оформления как нельзя, кстати, подойдет свежая зелень. С помощью нее традиционный для российский семей салат оливье можно превратить в символ 2013 года. Для этого нужно выложить салат в форме веселой змейки и посыпать салат укропом (так же как обычно посыпают салат елочка), а с помощью двух маслин и кусочка болгарского перца придать «змейке» дружелюбную и праздничную мордашку. Второй вариант выложить вместо зелени из тонко порезанных огурцов змеиную чешую поверх вашего любимого салата.

Горячее и закуски

На горячее, идеально подойдет кролик, заяц. Так же змея любительница яиц, а значит омлетные рулетики, фаршированные яички или просто две половинки яйца в форме очаровательных мышек идеально дополнят картину.
Рыбу и морепродукты так же можно готовить к новому году, лучше, если это будут закуски: тарталетки с икрой, рыбные закуски.

Десерт

Помним обязательно про цвета, цвета 2013 года змеи – это голубой, темно-синий и зеленый. Подбираем в тон салфетки и скатерть, ну а на десерт идеально подойдет что-то охлажденное или холодное, например, чизкейк или мороженное.

Столько ягод, фруктов и овощей, как за 9 месяцев беременности, мы не едим практически никогда. Каждая будущая мама старается насытиться «витаминами», как мы называем эти продукты. И окружающие ее близкие люди активно помогают ей в этом, беспрерывно снабжая мамочку свежими яствами. Но как насчет арбуза? Ведь в период беременности женщина подвержена отечности. Опасно ли поедание арбузов при вынашивании малыша?

Читать дальше

«…поститься должно благоразумно, рассудительно,
соображаясь с телесными силами,
памятуя мудрое изречение святых отцов,
что мы не телоубийцы, а страстоубийцы»
(преподобный Амвросий Оптинский).

Обычай поститься присутствует во многих религиях. Первоначально у христиан было принято поститься один день накануне великих праздников. В современном виде посты оформились только к XII в. Для верующих пост означает в первую очередь духовное очищение через аскетизм. Изменения в питании – лишь малая часть поста, ведь главное в это время – работа над собой: обращение к Богу, смирение и примирение с ближними. Для верующих важна не «низкокалорийная диета», а отказ от земных удовольствий.

В рационе современного человека почти не осталось сезонного разнообразия. В любое время можно купить свежие или консервированные фрукты и овощи, мясо, молоко и прочие продукты. Однако много поколений наших предков были подчинены годовому сельскохозяйственному циклу и ощущали на себе чередование периодов изобилия и нехватки продуктов. Посты играли роль регуляторов запасов, помогали крестьянам разумно распределить имеющиеся продукты в течение года.

Тяжелые полевые работы всегда приходились на мясоед, а во время постов у крестьян не было острой необходимости в изнуряющем труде. Сельскохозяйственный год начинался со свежими силами после Пасхальной недели. Летние Петров и Успенский посты выпадали на время между севом и сбором урожая. Рождественский пост приходился на самое темное время года, когда земля отдыхает. Многочисленные посты были способом профилактики многих болезней и позволяли подготовить организм к следующей страде.

Читать дальше

Правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня — одно из важнейших условий здорового питания. Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии.

Читать дальше