Фрукты, хлеб, злаки и макаронные изделия – популярные источники глюкозы. Глюкоза — жизненный источник энергии для нашего организма. Углеводы – главный источник глюкозы, но организм также может добывать ее из белков и жиров. Уровень сахара в крови регулируется гормоном инсулином. При нормальных условиях этот уровень поднимается и падает по мере того, как глюкоза абсорбируется в клетки, производя энергию. Нарушения в этом механизме ведут к различным заболеваниям, гипогликемии или гипергликемии, а в серьезных случаях развивается диабет.

Читать дальше

Ингредиенты:

— один помидорчик
— 1 кг фарша говяжьего
— тесто фило — 20 листиков
— 3 стол. ложечки оливкового масла
— две луковицы
— соль
— 2 дольки чесночка
— сыр тертый — пол стаканчика
— кумин — пол л. ч.
— одно яичко
— 1/2 л. ч. майорана
— масло сливочное
— молочко — пол стаканчика
— 1/2 л. ч. кориандра
— две щепотки мяты
— 1/2 л. ч. специй Бахарат

Читать дальше