Ингредиенты:
-Кефир — 1 стак.
-Соль — 0,5 ч. л.
-Сахар — 0,5 ч. л.
-Сода — 0,5 ч. л.
-Сыр твердый (тертый) — 1 стак.
-Мука — 2 стак.
-Яйцо — 1 шт.

Читать дальше

1. Если при переворачивании блин рвется, нужно добавить в тесто муку и яйцо.

2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной муке немного отстояться, не используйте ее сразу же.

3. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки.

Читать дальше

Ингредиенты:

Помидоры 2 штуки;

Филе индейки 250 г;

Соль по вкусу;

Сыр твердый тертый по вкусу;

Читать дальше

Ингредиенты:

-120 гр.пшеничной муки;
-4 яйца;
-380 гр. сгущенки (банка);
-50 гр. сливочного масла;
-1 ч.л разрыхлителя;
-1 пакетик ванильного сахара (по желанию).

Читать дальше

Ингредиенты:
Спагетти 400 г;

Фарш говяжий 500 г;

Лук репчатый 2 головки;

Чеснок 4 зубчика;

Сухари толченые 1 столовая ложка;

Читать дальше

Ингредиенты:

-200 — 250 г — соленых крекеров,
-1 банка — любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша),
-пучок зеленого лука (можно с красным луком ),
-4 — вареных яйца,
-150 г — твердого сыра,
-1 зуб. — чеснока,
-майонез.

Читать дальше

Ингредиенты:

— Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр;

— творог 400 гр;

— сахар 3-4 ст л;

— ванилин 1/3 ч л;

Читать дальше

1. Чтобы яичница была пышной можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

2. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка. При этом тесто станет ароматней, а выпечка вкусней.

Читать дальше

1. К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

Читать дальше

Неспешно приближается к порогу всеми обожаемый праздник Новый Год. Талисман наступающего года – это Черная Водяная Змея, символ мудрости, глубокого понимания жизни и исполнения желаний. Украшение дома на 2013 год является очень важным ритуалом, который не только позволит поднять настроение всей семье и гостям дома, но и «покажет» Змее, что к ее приходу готовились. Заранее позаботившись об украшениях и нарядах для своего гнездышка, обдумав все тонкости и мелочи, можно избежать ненужных хлопот и суеты, которые так не нравятся спокойной и уравновешенной Змее.

Читать дальше