Среди тех людей, которые из своего рациона резко исключили хлеб, более 70% в течение первых двух недель теряют в весе. Современный хлеб не по заслугам находится в основание пищевой пирамиды, которая закладывается детям уже со школы.

Читать дальше

Ингредиенты:

— 4 яичка
— грамм 100 сливочного масла
— 250 мл водички
— грамм 130 муки
— три желтка
— 3 лож. стол. муки
— молочко- 600 мл
— грамм 50 сахара
— 300 грамм сливок
— шоколад черный — гр. 50
— 10 грамм ван. сахара

Читать дальше

Продукты

Тесто:
— слив. масло — 150 грамм
— 4 ложки столовые молочка
— грамм 150 сахара
— 1 пакетик сахара ванильного
— три яичка куриных
— 1 ч. ложечка разрыхлителя
— мука — грамм 150
— 1 столов. л какао
— размороженная вишня — грамм 200

Читать дальше

Ингредиенты:

— филе индейки – грамм 400
— соль
— 300 грамм свежих шампиньонов
— перчик молотый
— 1 л. стол. муки пшеничной
— сметанка – 250 г
— грамм 50 сыра твердого
— масло сливочное — 5 лож. столов.
— 250 мл молочка

Приготовление:

1. Соус. Муку высыпьте на сухую раскаленную сковородку и слегка обжарьте. Обжаренную муку немножко остудите, добавьте в нее 2 л. ст. масла сливочного и продолжайте готовить. Затем влейте в сковороду молочко, добавьте соль, перемешайте и доведите до кипения. Добавьте в соус сметанку, перемешайте и закипятите. Снимите с огня.
2. Шампиньоны очистить, промойте и обсушите. Нарежьте неб. ломтиками.
3. Промойте индейку, обсушите, нарежьте средней соломкой.
4. Натрите твердый сырок на средней терке.
5. В сковороде разогрейте 2 л. ст. сливочного масла. Выложите в сковороду индейку, обжарьте несколько минут.
6. К филе добавьте шампиньоны, немного посолите и поперчите все ингредиенты, перемешайте и готовьте до мягкости мяса.
7. Затем влейте приготовленный соус.
8. Полейте будущий жульен ложечкой растопленного масла и посыпьте тертым сыром.
9. Поместите сковороду с жульеном в духовку при 180 град. и запекайте в 30 минут.
10. Извлеките жульен из духовки и сразу же подавайте на стол.

Ингредиенты:

— грамм 300 муки
— 150 грамм сливочного масла
— сахар — 120 гр.
— 3 желточка
— арбуз — 2 кг
— 2 стол. ложки сладенького сухого вина
— один лимончик
— ложечки кофейной разрыхлителя с ванилином
— грамм 70 кукурузного крахмала
— 90 гр тростникового коричневого сахара
— шоколад — грамм 100

Читать дальше

Ингредиенты:

— 1 баночка молока сгущенного
— вишня — 350 грамм
— 1 гр. ванили
— три яичка
— грамм 100 муки
— 15 грамм разрыхлителя
— какао — грамм 40
— 600 мл 35 % сливок
— пудра сахарная — 6 стол. лож.
— 3 гр. желатина
— черный тертый шоколад — грамм 40

Читать дальше

Продукты

Для теста:
— 130 грамм творога
— молочко — 50 г.
— грамм 300 муки
— 1 яйцо
— разрыхлитель — 1 пачка
— грамм 100 сахара
— грамм 50 масла растительного

Читать дальше

Продукты

Песочное тесто:
— две желтка
— 1/3 стаканчика сахара
— соль
— грамм 100 сливочного масла
— мука — один стаканчик
— 0,5 л. ч. соды

Для безе:
— два белка
— 2/3 стаканчика сахара

Читать дальше

Ингредиенты:

— грамм 600 муки пшеничной
— 400 грамм сливоч. масла
— грамм 200 сахара
— 80 грамм шоколада
— два яичка
— томатная паста — грамм 200
— 400 гр. творога
— разрыхлитель теста — грамм 10

Читать дальше

Ингредиенты:

— гр. 125 сливоч. масла
— натуральный мед — 75 гр.
— 1 л. ч. цедры лимона
— грамм 200 сахара
— 1 л. ч. питьевой соды
— три яичка
— 575 гр. муки
— творог — 500 гр.
— 20 гр. крахмала
— ваниль — 1 гр.

Читать дальше