— гр. 125 сливоч. масла
— натуральный мед — 75 гр.
— 1 л. ч. цедры лимона
— грамм 200 сахара
— 1 л. ч. питьевой соды
— три яичка
— 575 гр. муки
— творог — 500 гр.
— 20 гр. крахмала
— ваниль — 1 гр.
— один помидорчик
— 1 кг фарша говяжьего
— тесто фило — 20 листиков
— 3 стол. ложечки оливкового масла
— две луковицы
— соль
— 2 дольки чесночка
— сыр тертый — пол стаканчика
— кумин — пол л. ч.
— одно яичко
— 1/2 л. ч. майорана
— масло сливочное
— молочко — пол стаканчика
— 1/2 л. ч. кориандра
— две щепотки мяты
— 1/2 л. ч. специй Бахарат